GBNSCHOOL – Macau yang berada di sebelah barat daya Hongkong membuatnya juga memiliki destinasi yang menarik. Karena lokasinya yang dekat dengan Hongkong menjadikan wisatawan yang ke Hongkong juga akan mampir ke kota ini. Selain destinasi wisata, Macau ternyata juga menawarkan banyak makanan khas yang menarik untuk anda coba saat sedang singgah.
Kota yang memiliki paduan desain China dan Portugis ini memang menjadi tujuan yang menarik. konon katanya hidangan yang disajikan banyak yang cocok di lidah masyarakat Indonesia. Bahan bahan yang digunakan untuk kulinernya terbilang unik dan juga memiliki ciri khas rasa tersendiri.
8 Makanan Khas Macau Yang Terkenal Dan Nikmat :
Egg Tart
Makanan yang satu ini adalah salah satu warisan kuliner Macau yang didatangkan dari bangsa Portugis. Cemilan ini dibuat dari pastry berbentuk mangkuk kecil yang di tengahnya diisi dengan custard telur yang manis dan lapisan karamel di atasnya. Egg tart bisa ditemukan di hampir seluruh daerah di Macau. Kuliner satu ini lebih enak dimakan saat masih hangat atau saat baru dikeluarkan dari oven.
Roti Daging
Satu lagi jajanan ringan Macau yang ngetop, roti daging ini terbuat dari potongan daging yang disajikan di antara dua roti yang lembut. Tiap penjual memiliki racikan bumbu yang khas dan berbeda, jadi temukan citarasa yang berbeda di saat mencicipi beberapa versi roti daging ini. Tapi harus diingat, roti ini biasanya terbuat dari daging babi, jadi mungkin tidak semua orang bisa menikmatinya.
Bubur Kepiting
Banyak restoran dan kios di Macau yang menyajikan bubur hangat yang di dalamnya berisi daging kepiting yang lembut dan gurih. Daging kepiting yang digunakan biasanya berasal dari kepiting air tawar. Tekstur bubur dan daging kepiting akan berpadu dengan indah saat tiap suapan menghampiri lidah kamu.
Serradura
Kalau kamu suka makanan yang manis, pudding Serradura pasti tidak akan kamu lewatkan. Makanan ini juga merupakan salah satu warisan kuliner bangsa Portugis. Serradura sendiri berarti “bubuk gergaji”, tapi sebenarnya makanan ini terbuat dari beberapa lapis remah-remah biskuit yang diselingi dengan puding lembut dari susu.
Kue Kenari
Buat penggemar cemilan kue kering, kue kenari di Macau adalah jenis kuliner yang harus dicoba. Kue kenari ini adalah salah satu buah tangan favorit wisatawan yang mengunjungi Macau. Sebelum pulang membawa kue kenari, jangan lupa menikmati beberapa buah untuk kamu sendiri.
Bakkwa
Yang satu ini juga salah satu makanan khas Macau berupa dendeng yang terbuat dari daging babi. Makanan ini biasa dijual berbarengan dengan kue kenari. Daging babi yang dikeringkan juga memiliki berbagai citarasa dan bahkan ada yang berasal dari daging babi hutan.
Minchi
Minchi atau Minchee adalah makanan Macau yang dibuat dari daging babi giling yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas. Minchi sendiri adalah makanan nasional Macau, jadi tidak akan sulit untuk menemukannya. Biasanya disajikan dengan nasi dan telur ceplok di atasnya.
Bacalhau
Bacalhau adalah cemilan ringan yang terbuat dari ikan kod yang diasinkan lalu digiling dan dicampur tepung dan bumbu-bumbu lalu digoreng dengan bentuk agak lonjong. Kuliner yang satu ini juga warisan dari bangsa Portugis yang jadi favorit warga dan wisatawan yang datang ke Macau.
Itulah 8 makanan kuliner khas Macau yang wajib dicoba karena memiliki citrasa yang khas dan nikmat ketika berkunjung ke negara Macau.