GBNSCHOOL – India negara yang terkenal dengan warisan budaya dan kekayaan kuliner, menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan tak terlupakan bagi para pencinta makanan. India memiliki rempah-rempah yang kaya sehingga memiliki rasa yang sangat nikmat.
Daftar Makanan Khas India Yang Populer Dan Enak :
Masala Dosa
Masala Dosa adalah makanan khas India Selatan yang unik dan lezat. Makanan ini terbuat dari adonan yang difermentasi dari nasi dan lentil, dosa adalah crepe tipis yang disajikan dengan chutney dan sambar. Namun, yang membuatnya unik adalah “masala” yang berati campuran kentang yang diisi di dalam dosa.
Dhokla
Dhokla merupakan hidangan yang berasal dari negara bagian Gujarat di India. Makanan ini terbuat dari adonan dari tepung beras dan garam, Dhokla dikukus hingga menjadi lembut dan ringan. Rasanya yang asam dan manis, dengan sentuhan rempah-rempah seperti biji ketumbar dan daun kari yang menjadikan sebagian makanan yang unik dan menyegarkan.
Biryani
Biryani adalah hidangan nasi yang terkenal di Negara India. Meskipun ada banyak variasi biryani di seluruh negara, yang paling terkenal adalah Hyderabadi Biryani. Makanan ini terbuat dari nasi basmati yang dimasak dengan daging yang diisi dengan rempah-rempah dan bumbu, Biryani menawarkan kombinasi rasa yang kaya dan aroma yang menggugah selera.
Paan
Paan merupakan makanan penutup yang unik dan terkenal di India. Yang terdiri dari daun sirih yang dilipat dan diisi dengan berbagai bahan seperti buah ara, kismis, kelapa parut, dan pasta tembakau yang diberi rasa. Paan dapat memberikan sensasi segar dan menyegarkan setelah makan.
Gajar Halwa
Gajar Halwa adalah salah satu makanan penutup di negara India yang sampai saat ini masi populer di kalangan India. Gajar halwa sendiri terbuat dari parutan wortel yang bisa memberikan citra rasa yang begitu unik.
Chai Tea
Chai Tea merupakan teh rempah asli India yang sampai saat ini begitu terkenal. Meski banyak orang yang menganggap jika campuran teh dan rempah terasa aneh, namun chai tea juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Kofta
Kofta merupakan salah satu makanan India yang begitu terkenal. Kofta juga bisa disebut sebagai makanan bola-bola daging, kofta biasanya dibuat dari daging kambing. Namun keberadaan kofta sudah banyak mengalami perkembangan sehingga ada juga yang menyediakan kofta khusus untuk orang vegetarian.
Vada
Vada merupakan jajanan kaki lima orang India. Jajanan ini bisa disamakan dengan gorengan yang ada di Indonesia, makanan ini memiliki bentuk seperti donat tetapi dengan rasa asin seperti bakwan.
Jalebi
Jalebi merupakan salah satu manisan khas India yang selalu ada di rumah-rumah penduduk India. Bentuk dari jelabi sendiri mirip dengan pretzel, namun bedanya jalebi akan disiram menggunakan kuah sirup gula dengan tekstur yang begitu kental.
Pani Puri
Pani Puri merupakan salah satu makanan kaki lima di India. Makanan ini memiliki tekstur yang begitu renyah sehingga bisa menjadikan ciri khas dari pani puri. Bentuk pani puri mirip dengan bola ubi yang ada di Indonesia, namun bedanya makanan pari puri memiliki tekstur yang lebih garing daripada bola ubi.
Papri Chaat
Papri Chaat merupakan salah satu jajanan yang paling mudah di temukan di negara India. Papri Chaat salah satu cemilan favorit orang India yang memiliki rasa yang unik. Adonan dari papri chaat hampir mirip dengan pangsit goreng yang diisi dengan kentang rebus, kacang polong rebus yang nantinya akan disiram dengan saus yoghurt.
Inilah beberapa makanan khas India yang bisa kalian cicipi ketika berada di negara tersebut. setiap makanan dan minuman khas India selalu memberikan citra rasa yang berbeda.