GBNSCHOOL – Ketika berkunjung ke bali tidak cukup hanya dengan mengunjungi pantai-pantainya saja. Untuk melengkapi pengalaman juga harus mencoba berbagai makanan khas Bali.
Daftar Makanan Khas Bali yang wajib di coba.
Nasi Jinggo
Nasi Jinggo salah satu makanan kuliner pulau jawa yang sudah cukup terkenal. Kuliner ini cukup mirip dengan nasi kucing karena di bungkus menggunakan daun pisang dengan porsi yang kecil.
Nasi Jinggo biasanya akan disajikan dengan daging, mie, sambal goreng, tempe, dan sambal. Sate lilit juga kerap kali dijadikan makanan untuk melengkapi nasi jinggo.
Sate Lilit
Banyak daerah di indonesia memiliki kuliner beruapa sate , begitu juga dengan Bali yang memiliki sate lilit yang memiliki keunikan dibanding sate lainnya.
Sate lilit terbuat dari daging ayam atau ikan yang digiling, daging ini kemudian dicampur dengan parutan kelapa dan dililit pada batang bambu atau sereh.
Nasi Tepeng
Nasi tepeng adalah makanan Bali yang berasal dari daerah Gianyar. Makanan ini memiliki tekstur yang lembut, mirip seperti bubur.
Nasi tepeng biasanya disajikan dengan ayam goreng, telur, terong, dan kacang-kacangan. Di daerah asalnya, makanan ini sering dijadikan menu untuk sarapan.
Rujak Bulung
Jika biasanya rujak terdiri dari bermacam-macam buah-buahan, lain halnya dengan rujak bulung. Kuliner satu ini menggunakan bahan rumput laut yang disiram dengan kuah pindang dan ditambah kelapa parut serta kedelai goreng.
Sate Kakul
Sate kakul merupakan kuliner tradisional Bali yang berasal dari daerah Ubud. Sate kakul menggunakan bahan utama berupa siput dan memiliki cita rasa yang khas.
Nasi Campur
Sesuai dengan namanya, nasi campur terdiri dari berbagai macam komponen seperti nasi putih, sate lilit, ayam suwir bumbu genep, urap, sambal matah, dan beberapa komponen lainnya. Tentu kuliner ini harus kamu coba ketika berkunjung ke Pulau Bali.
Sambal Matah
Sambal matah sudah sangat populer di kalangan masyarakat dan wisatawan. Sambal yang satu ini sangat cocok untuk mendampingi makanan lain. Cita rasa pedas dari sambal matah dijamin akan membuat selera makan meningkat.
Nasi Kuning Bali
Nasi kuning Bali sering disajikan dalam berbagai macam perayaan. Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak bersama dengan kunyit serta santan dan rempah-rempah yang dilengkapi dengan sate lilit dan makanan pelengkap lainnya.
Babi Guling
Bagi kamu pecinta babi, datang ke Pulau Bali adalah hal yang tepat. Pulau Dewata terkenal akan olahan babinya yang nikmat, tekstur dagingnya yang empuk ditambah rempah-rempahnya yang berani. Babi guling adalah salah satu menu babi yang banyak digemari. Untuk membuat babi lebih enak dan harum, banyak rumah makan memasukkan bumbu base genep dan daun kelapa ke dalam perutnya.
Bebek Betutu
Bebek Betutu juga merupakan salah satu makanan khas Bali yang wajib kamu coba. Hidangan ini menggunakan bahan utama bebek yang dimasak dengan bumbu betutu khas Bali.
Jukut Urap
Jukut urap sering ditemukan dalam sajian nasi campur. Jukut urap terdiri dari berbagai sayuran yang disiram dengan bumbu khas Bali.